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被余杭黄湖龙头山生态养殖场认养;小鸡也迁居到了山林

归档日期:05-14       文本归类:白马鸡      文章编辑:爱尚语录

  列位敬爱的小伙伴,本报送出的1号靓鸡立华雪山草鸡的滋味靠谱吧!上周,这只裸奔价仅48元/只的雪山草鸡(净膛),可忙坏了咱们的送货师傅,订单太太太火爆了,不少通过电话来订购的读者,都牢骚电话打不进呀。

  本日,咱们不光要通告1号靓鸡预订勾当一连中,况且钱江晚报生鲜小组找到的2号靓鸡也朴实丽地登场了,它便是余杭黄湖龙头山土鸡,杭州市农业局巨头评选的“杭州十台甫鸡”中的佼佼者,个个都是吃五谷杂粮长到180天以上的生态放养鸡。

  本日,买鸡的读者再有卓殊惊喜馈赠:买一只鸡会附送一盒高峰西湖龙井茶,200份茶叶送完为止,鸡仍旧能够一连订购的。

  吃货们,配送龙井的茶香鸡惟有200人,剩下的同窗就只可收到黄湖龙头山土鸡了。手疾有手慢无哦,一人限预订一份哟!

  余杭黄湖赐璧村的龙头山山脚边有个生态养鸡场,外围十足用铁蒺藜封锁起来,场内现正在有1万众只活蹦乱跳的土鸡,正安适地啄食着干玉米粒。它们便是咱们正正在推送的2号靓鸡。

  “我的鸡都比拟贵,最好的正在杭州著名酒楼里卖388元/只,我是只养好鸡的。”鸡场老板老杜养了20众年鸡,养鸡的题目上寻求圆满,但比来鸡的销道让诚恳的老杜愁白了头发,“很众饭铺都不烧鸡了,我的鸡没地方送,卖得不太好啊。”。

  此刻农产物都流通溯源,咱们先说说2号靓鸡的种类,它是杭州土生土长的梅岭土鸡;土鸡下了蛋,正在种禽场孵化出小鸡仔后,被余杭黄湖龙头山生态养殖场认养;小鸡也徙迁到了山林,白日正在山头撒欢,捡食撒正在野地的玉米粒,夜里住着温馨小屋,长到180天后智力上市。

  老杜的龙头山土鸡养足了180天,净膛后每只鸡的重量是1.8~2斤,现正在只卖88元/只。

  老杜10年前就引进了流水线屠宰,屠宰点正在半山腰,约有十亩地,早就杀青了冷鲜鸡的一条龙供职。他的鸡,养殖到屠宰每个闭头都有畜牧部分来考验检疫保险食用太平,再有两个冷库,两台冷链配送车,鸡杀好后全程仍旧0~4℃的温度运送出厂。

  这两天杭州的温度有直接走进夏季的趋向,可是钱江晚报重大的配送冷链保温法子,担保到您手里的鸡还仍旧着0~4℃的体温。

  龙井吐翠惹人爱,土鸡啄食无人理,同样是稀罕季节农产物,西湖龙井茶和杭州土鸡的差异咋这么大?热心性的高峰茶业老板胡飞拔刀相助:“比来,网店有款28元/盒的西湖龙井随身包很火爆,我念拿出来送给钱报买鸡吃的读者,做道龙井茶香鸡吃吃。”。

  胡飞喜爱吃杭州菜,他说,最早出现龙井茶香鸡的该当是隐居正在龙井茶村的茶农民家,以前,去转塘龙坞、梅家坞一带的庄家用饭,都能品味到这道适口。

  买鸡送茶叶,每盒高峰西湖龙茶里有四小包茶叶,拿出一包来泡出茶汤,就能烧出一道龙井茶香鸡。

  这道菜,把鸡和茶叶这两样风马不接的食材融为一体。杭州著名餐饮外婆家也有这道菜。

  咱们请来外婆家的厨师长朱师傅教授了创制秘籍,他说:“杭州梅岭土鸡很适合做这道菜,家常做法是把鸡煮30分钟,再倒入一杯龙井茶水,一连煮到水干,放点盐和味精就能起锅了。”。

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