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元宝鸡的鸡蛋有什么养分价钱

归档日期:10-03       文本归类:白马鸡      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或众个下面的症结词,征采联系原料。也可直接点“征采原料”征采全盘题目。

  鸡蛋别名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、蛋白及卵黄片面。富含胆固醇,养分丰裕,一个鸡蛋重约50克,含卵白质7克。鸡蛋卵白质的氨基酸比例很适合人体心理须要、易为机体汲取,诈骗率高达98%以上,养分价格很高,是人类常食用的食品之一。

  据领会,每百克鸡蛋含卵白质12.8克,重要为蛋白卵白和卵球卵白,此中含有人体必定的8种氨基酸,并与人体卵白的构成极为近似,人体对鸡蛋卵白质的汲取率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,重要聚合正在蛋黄里,也极易被人体消化汲取,蛋黄中含有丰裕的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些因素对增加神经体系的功用大有裨益,是以,鸡蛋又是较好的健脑食物。

  一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,可是它还具有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的卵白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些养分都是人体必不行少的,它们起着极其首要的用意,如修复人体机闭、变成新的机闭、花费能量和参预庞大的新陈代谢历程等。

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